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Entrevista a Rosa Ortega, catedrática de Nutrición de la Univ. Complutense

  • 03-junio-2016
  • Cobertura relevante en prensa

¿Por que la leche y los derivados lácteos son fundamentales en una dieta equilibrada? ¿Cuáles son las ingestas recomendadas en cada etapa de la vida?

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Presentación a la Convocatoria UE (C41/20) de Información y Promoción de productos agrícolas

  • 20-abril-2016
  • Actividades InLac

InLac ha realizado se ha presentado a la Convocatoria UE (C41/20) de Información y Promoción de productos agrícolas. Reglamento UE nº: 1144/2014, en la modalidad de Programa Simple, Reglamento Delegado UE 2015/1829. Con propuesta cuyo objetivo es cambiar la percepción de los consumidores y prescriptores sobre la leche y los productos lácteos, basándose en argumentos científicos; poniendo en valor sus bondades nutricionales y como desde estos productos se contribuye a unas prácticas dietéticas adecuadas. La propuesta tiene una duración temporal de dos años y un presupuesto de 1.500.000 €. InLac convocó un concurso de agencias para dar respuesta a esta Convocatoria UE, Tactis ha sido la empresa seleccionada por Inlac para presentar esta propuesta, tanto por su creatividad como por su larga experiencia en proyectos UE.

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Aprobados los nuevos Indices de Referenciación de Caprino de Leche

  • 08-marzo-2016
  • Juntas y Grupos de Trabajo de InLac

La Junta Directiva de InLac y el Comité Consultivo de Caprino de Leche aprueban los nuevos Índices de Referenciación de precios para caprino de leche. Estos índices han sido elaborados por la Universidad de Sevilla, suponen una mejora con respecto a los que había anteriormente, elaborados también por la Universidad de Sevilla, tras más de dos años de uso. El Comité se ha reunido en los meses de marzo y abril.

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Cinco estrellas Michelin para la leche y los productos lácteos españoles en Alimentaria

  • 27-abril-2016
  • Actividades InLac

Madrid, 28 de abril de 2016. La Interprofesional Láctea InLac ha celebrado la degustación gastronómica “La leche y los productos lácteos en nuestra cocina” en Alimentaria de la mano del chef Paco Pérez, cinco estrellas Michelin. Paco Pérez ha preparado un variado menú a base de lácteos españoles con el que ha recordado el importante papel que productos como la leche, el queso, el helado o el yogur desempeñan en una cocina cada vez más elaborada y saludable. A la degustación ha asistido el director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz.

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InLac participa mañana en Alimentaria

  • 27-abril-2016
  • Actividades InLac

Celebrará una degustación gastronómica titulada "La leche y los productos lácteos en nuestra cocina" con el chef Michelin Paco Pérez.