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Actividades InLac

Inlac convoca un concurso para dar respuesta a la Convocatoria UE de Información y Promoción de productos agrícolas.

  • 26-enero-2018
  • Actividades InLac

Las empresas que deseen presentarse a esta convocatoria deberán hacer llegar a Inlac la documentación que se les solicita antes de las 14h del día 12/02/2018. No se admitirá ninguna documentación fuera de ese plazo.

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El sector lácteo superará los 12.000 millones en 2017

  • 26-diciembre-2017
  • Actividades InLac

El aumento del 1,8% en la producción, la estabilización del consumo y un alza del 7% hasta octubre en el precio de la leche de vaca impulsan su crecimiento

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Silac incorpora nuevos desarrollos para continuar ampliando la información al sector lácteo

  • 18-diciembre-2017
  • Actividades InLac

Silac, el sistema de información lácteo elaborado por Inlac, incorpora nuevos desarrollos y se consolida como una fuente de información en el sector lácteo, aportando datos ordenados, independientes y accesibles de los mercados y productos lácteos. Entre las últimas mejoras añadidas destaca una nueva versión de COMPILE, que permite realizar una comparativa entre “precio real percibido” vs “precio referenciado a índices de Inlac”. Además, a final de año estará disponible un nuevo cuadro de mando integral que permitirá hacer seguimiento a través de 15 indicadores.

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El consumo de yogur en España cae un 9% en los últimos cinco años

  • 17-octubre-2017
  • Actividades InLac

El yogur es un alimento de alta densidad nutricional y los fermentos vivos que posee le confieren unas propiedades únicas. Contiene proteínas de gran valor biológico, es muy digestible y aporta calcio de fácil asimilación, vitaminas del grupo B y vitaminas liposolubles A y D. Pero, a pesar de sus numerosos beneficios, los españoles cada vez consumen menos yogur. En datos absolutos, en 2016 en España se consumieron 673 millones de kilos de este derivado lácteo (en 2011, esta cifra superaba los 739 millones). En cuanto al consumo per cápita de yogur, a pesar de que durante el último año se ha registrado un leve aumento, los datos muestran una caída del 4,6% durante los últimos cinco años (de 16 kilos en 2011 a 15 kilos en el último año). Para recordar a los ciudadanos la importancia y los beneficios de este completo y equilibrado alimento, la Interprofesional Láctea ha editado una completa infografía, disponible para su descarga a través de la web de Inlac.

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Inlac celebra su Asamblea General en plena campaña de fomento del consumo de leche y productos lácteos

  • 14-julio-2017
  • Actividades InLac

Inlac ha celebrado ayer su Asamblea General, en la que se han repasado los principales proyectos que la Interprofesional Láctea ha llevado a cabo este año y el estado actual de los trabajos en marcha. Entre ellos, el programa europeo Di que sí al menos a 3 lácteos al día, cofinanciado por la Unión Europea, para incrementar el consumo de leche y productos lácteos en España. Además, se han analizado otros proyectos en los que la Interprofesional está trabajando como el Sistema de Información Lácteo –SILAC-; los índices de referenciación de precios o el estudio sobre la transformación-comercialización en los sectores de leche de cabra y oveja. Finalmente, se ha anticipado información sobre actividades de 2017, como la creación del Grupo Operativo para poner en marcha un proyecto de identificación y cuantificación de componentes lácteos empleados en la fabricación de los quesos de mezcla y el informe sice-lact sobre comercio exterior del sector lácteo.

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