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2016 - Junio

InLac publica una infografía sobre el queso en España

  • 06-junio-2016
  • Actividades InLac

En nueve de cada diez hogares españoles se consume queso y en la mayoría de ellos se hace a diario o varias veces por semana, pero España se encuentra muy por detrás de la media europea en consumo per cápita: 7.78 kilos de queso por persona y año frente a los 17.2kgs de media de la UE. Para acercar de forma gráfica y sencilla la importancia del queso en el sector lácteo español y nuestra gastronomía, la Interprofesional Láctea InLac ha elaborado la infografía El queso en España donde recoge diversos contendidos sobre producción, valor nutricional, consumo o su papel en la cocina.

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