El próximo 7 de mayo se celebra esta jornada organizada por el Instituto de la Ingeniería de España, la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos y la Fundación Foro Agrario, centrada en analizar los principales retos y oportunidades del sector agroalimentario de cara a 2040.
Durante la sesión se abordará cómo factores clave como el cambio climático, la innovación tecnológica, las políticas públicas y la evolución de los hábitos de consumo están transformando la agricultura y la alimentación.
En el ámbito agrario, se pondrá el foco en desafíos como el relevo generacional y la sostenibilidad, destacando el papel de la digitalización, la agricultura de precisión y los modelos regenerativos. En la industria alimentaria, la innovación y la adaptación a las exigencias europeas marcarán el futuro, junto con la creciente necesidad de profesionales cualificados.
Asimismo, se analizará la evolución del consumo hacia productos más saludables, sostenibles y de proximidad, con una mayor demanda de transparencia por parte de los consumidores.
Una jornada clave para reflexionar sobre cómo el sector puede equilibrar competitividad, sostenibilidad y seguridad alimentaria en un contexto global en constante cambio.
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