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José Armando Tellado, nuevo presidente de la Interprofesional Lactea InLac

  • 25-octubre-2016
  • Actividades InLac

La Interprofesional Láctea InLac ha elegido como nuevo Presidente a José Armando Tellado, director general de Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (Central Lechera Asturiana, Larsa, Ato e Innova Food Ingredients), tal y como estaba previsto estatutariamente. José Armando Tello ocupará la presidencia de Inlac durante los próximos dos años en sustitución de Ramón Artime, presidente de Asaja-Asturias, que ahora desempeñará el cargo de Vicepresidente.

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El olimpismo español arropa el Día Mundial de los Lácteos en la Escuela 2016

  • 28-septiembre-2016
  • Actividades InLac

El 41% de las madres consideran adecuado que los niños tomen 1 o 2 raciones de lácteos al día, cantidad insuficiente para los expertos en nutrición, que recomiendan 2 o 3 para los niños en edad escolar. Por eso, InLac ha reunido a deportistas olímpicos y paralímpicos para enseñan a los niños las claves de su deporte y de su alimentación La ministra de Agricultura y consejeros de Agricultura y Educación están apoyando también la iniciativa en los colegios.

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El sector lácteo español pide al próximo Gobierno un plan global que fomente el consumo de leche y lácteos como parte de una dieta equilibrada

  • 20-septiembre-2016
  • Actividades InLac

El informe dedica especial atención a los efectos provocados por la liberalización del sector en la UE desde el 1 de abril de 2015 con fuertes desequilibrios en los volúmenes de producción láctea y bajadas en los precios de la leche en toda Europa. Una situación especialmente agravada por el descenso en el consumo de leche y lácteos en España.

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La leche de cabra, altamente digestiva, pisa fuerte en Europa

  • 14-julio-2016
  • Actividades InLac

Alta digestibilidad y bajos niveles de lactosa son dos de las propiedades nutricionales que caracterizan a la leche de cabra, pero poco conocidas por el consumidor. Tampoco lo es demasiado que España es el segundo país productor en Europa, con más de 418.000 toneladas anuales. Precisamente para divulgar de manera amena los diversos beneficios nutricionales de este tipo de leche, al tiempo que para dar a conocer algunos aspectos relevantes de la producción de ganado caprino en España,

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InLac publica una infografía sobre el queso en España

  • 06-junio-2016
  • Actividades InLac

En nueve de cada diez hogares españoles se consume queso y en la mayoría de ellos se hace a diario o varias veces por semana, pero España se encuentra muy por detrás de la media europea en consumo per cápita: 7.78 kilos de queso por persona y año frente a los 17.2kgs de media de la UE. Para acercar de forma gráfica y sencilla la importancia del queso en el sector lácteo español y nuestra gastronomía, la Interprofesional Láctea InLac ha elaborado la infografía El queso en España donde recoge diversos contendidos sobre producción, valor nutricional, consumo o su papel en la cocina.

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